Полезные остатки

• Апельсиновые корки, пока они не высохли, можно разложить на полках шкафа для одежды. Пока сохраняется запах апельсиновой кожуры, моль наш шкаф не посетит.
• Если высушенные корочки лимонов и апельсинов смолоть на кофемолке в порошок, получится прекрасный ароматизатор, который можно добавлять не только в тесто, но и в компот, кисель, кондитерский крем.
• На апельсиновой кожуре можно настаивать водку. Получится не просто ароматизированный  спиртной напиток, а давно проверенное противолихорадочное средство. 
  
  
• Сколько мы выбрасываем за новогодние праздники мандариновой кожуры? 

• Из апельсиновой кожуры можно сварить вкусный напиток, добавив сахар, немного лимонной кислоты, предварительно вымочив в воде для удаления горечи. 
• А отвар высушенной кожуры граната – натуральное и действенное средство от поноса.

 

• Не выбрасывайте луковую шелуху. Многие хозяйки, как известно, собирают луковые чешуйки, чтобы использовать их для окрашивания пасхальных яиц.
  

• Сварить в ней сало. Большую горсть шелухи залить 1 л холодной воды, добавить 2 ст. ложки соли, лавровый лист, черный перец горошком, другие специи по вкусу, погрузить туда кусок сырого свиного сала (лучше с прослойкой мяса), довести до кипения и варить, время от времени  протыкая сало ножом или вилкой и переворачивая его так, чтобы сало было покрыто кипящим отваром. Варить до той степени мягкости, которая соответствует вкусу. Затем посуду с салом можно снять с огня, но сало должно находится в отваре до полного остывания. Извлеченное из жидкости сало обсушить, обвалять (по желанию) в красном перце, сушеном или свежем раздавленном чесноке, других специях по вкусу и поместить в холодильник.
• Отвар луковой шелухи можно использовать как средство для укрепления волос и придания им красивого золотистого оттенка. Если ополаскивать им светлые волосы, они постепенно приобретут оттенок спелой пшеницы.
• Опытные огородники собирают луковую шелуху для борьбы с колорадским жуком. Посадили картошку, опрыскали первые всходы настоем луковой шелухи и живем спокойно, при необходимости обработку можно повторить.

• Многие собирают яичную скорлупу, измельчают ее и используют на садовом участке  как богатое кальцием удобрение, особенно, если почва на огороде кислая.
• Толченую яичную скорлупу многие мамы дают детям, страдающим диатезом и аллергией. Кальций из скорлупы усваивается  организмом лучше, чем из других продуктов и даже из таблеток. Но я й ц а,  п р е д н а з н а ч е н н ы е  для  т а к о г о  л е ч е н и я,   д о л ж н ы   б ы т ь   т о л ь к о  с  б е л о й   с к о р л у п о й.   Их надо сварить вкрутую, скорлупу снять, удалить внутреннюю пленку, просушить, истолочь, взять порошка на кончике ножа и смешать его с 2-3 каплями лимонного сока. В этом случае образуется соединение, которое полностью усваивается организмом.
• Воду, в которой варились яйца, можно использовать для подкормки комнатных растений.
• А если прокипятить в ней  мельхиоровые  или серебряные столовые приборы, темный налет на ложках и вилках растворится. Тот же эффект достигается при использовании концентрированного  о т в а р а  ч е с н о ч н о й  ш е л у х и. 
• В яичных скорлупах можно выращивать  из семян рассаду томатов. Для этого разбивают яйцо с острого конца, содержимое яйца используют в кулинарии, край скорлупки обравнивают и заполняют ее полость на 1/3 питательной смесью или почвой. Осторожно, с помощью пинцета, на поверхность подготовленной почвы укладывают пару семян и присыпают слоем почвы в 0,5 см. Эти импровизированные "горшочки" помещают в картонные клетки для яиц, а когда наступает время пикировать рассаду, скорлупу разбивают, а растения пересаживают в более просторную емкость. Как показывает практика, такая рассада хорошо приживается.